Neuigkeiten, Rezepte und Blog
Jamón ibérico 50%, 75% o 100%: qué significa re...
Qué significa que un jamón sea de raza ibérica Cuando hablamos de raza ibérica nos referimos a la pureza genética del cerdo del que se obtiene el jamón ibérico. Los...
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Qué significa que un jamón sea de raza ibérica Cuando hablamos de raza ibérica nos referimos a la pureza genética del cerdo del que se obtiene el jamón ibérico. Los...
Jamón ibérico y queso: combinaciones perfectas ...
Queso manchego, semicurado, queso fresco, queso de cabra, burrata, queso brie, … La infinidad de texturas y matices hacen al queso un compañero ideal con el que jugar y acompañar...
Jamón ibérico y queso: combinaciones perfectas ...
Queso manchego, semicurado, queso fresco, queso de cabra, burrata, queso brie, … La infinidad de texturas y matices hacen al queso un compañero ideal con el que jugar y acompañar...
Eventos con ibéricos: la tendencia que aporta e...
¿Hay algo más español —y delicioso— que celebrar con ibéricos? Cada vez más eventos de empresa y encuentros familiares apuestan por incluirlos. Todos los invitados recordarán el acontecimiento si apostamos...
Eventos con ibéricos: la tendencia que aporta e...
¿Hay algo más español —y delicioso— que celebrar con ibéricos? Cada vez más eventos de empresa y encuentros familiares apuestan por incluirlos. Todos los invitados recordarán el acontecimiento si apostamos...
¿Por qué la curación del jamón ibérico es clave...
El jamón ibérico necesita su tiempo para obtener las cualidades organolépticas tan singulares que posee, desde la consideración del tipo de cerdo y su crianza hasta la curación y conservación,...
¿Por qué la curación del jamón ibérico es clave...
El jamón ibérico necesita su tiempo para obtener las cualidades organolépticas tan singulares que posee, desde la consideración del tipo de cerdo y su crianza hasta la curación y conservación,...
Receta de brunch: Croissant de jamón ibérico, g...
Una de las mejores ideas para preparar un brunch en casa es este croissant salado, es justo lo que necesitas para sorprender a tus invitados o disfrutar tú mismo, aquí...
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Cultura del jamón en Jerez de los Caballeros: u...
Si hay un lugar donde el jamón ibérico no es solo un producto, sino parte de la identidad local, ese es Jerez de los Caballeros (Badajoz). Y febrero es un buen...
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