Neuigkeiten, Rezepte und Blog

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Was ist die Schinkenecke?

Jetzt werden wir detailliert erklären, was mit der Schale des Schinkens gemeint ist. Und wir können dir bereits verraten, dass du es lieben wirst, es zu erfahren, denn dann kannst...

Was ist die Schinkenecke?

Jetzt werden wir detailliert erklären, was mit der Schale des Schinkens gemeint ist. Und wir können dir bereits verraten, dass du es lieben wirst, es zu erfahren, denn dann kannst...

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Die Eichel und ihre Nährstoffeigenschaften.

Die Eicheln sind eine essentielle Frucht für die Herstellung anderer hochwertiger Produkte wie Schinken. Tatsächlich ist der iberische Schinken aus Eicheln eng mit der Jahreszeit der Montanera verbunden. Vom Herbst...

Die Eichel und ihre Nährstoffeigenschaften.

Die Eicheln sind eine essentielle Frucht für die Herstellung anderer hochwertiger Produkte wie Schinken. Tatsächlich ist der iberische Schinken aus Eicheln eng mit der Jahreszeit der Montanera verbunden. Vom Herbst...

paolo-casagrande-ibericos-montesano

Paolo Casagrande, neuer Botschafter von Montesa...

Paolo Casagrande wird alle Produkte von Montesano Extremadura, sowohl die frischen als auch die gereiften, mit seiner Kreativität sowohl in der Küche als auch in verschiedenen Kollektionen von unveröffentlichten Video-Rezepten...

Paolo Casagrande, neuer Botschafter von Montesa...

Paolo Casagrande wird alle Produkte von Montesano Extremadura, sowohl die frischen als auch die gereiften, mit seiner Kreativität sowohl in der Küche als auch in verschiedenen Kollektionen von unveröffentlichten Video-Rezepten...

octubre-marzo-montanera

Die Montanera endet.

Die Montanera ist eine wesentliche Zeit für das iberische Schwein. Es handelt sich um einen Zeitraum, der sich jedes Jahr zwischen Oktober und März erstreckt. Während des angegebenen Zyklus ist...

Die Montanera endet.

Die Montanera ist eine wesentliche Zeit für das iberische Schwein. Es handelt sich um einen Zeitraum, der sich jedes Jahr zwischen Oktober und März erstreckt. Während des angegebenen Zyklus ist...

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Montesano erholt sich, während er die Entwicklu...

Information veröffentlicht in Alimarket am 08.03.2022 und verfasst von Vanessa Verde. Link zum Originalartikel. Die Montesano-Gruppe erholt sich allmählich von ihren pandemischen Volumina, nachdem die Verkäufe an die Gastronomie wiederhergestellt...

Montesano erholt sich, während er die Entwicklu...

Information veröffentlicht in Alimarket am 08.03.2022 und verfasst von Vanessa Verde. Link zum Originalartikel. Die Montesano-Gruppe erholt sich allmählich von ihren pandemischen Volumina, nachdem die Verkäufe an die Gastronomie wiederhergestellt...

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Wie man einen iberischen Schinken nach dem Anbr...

Wenige Menschen kennen die besten Möglichkeiten, einen iberischen Schinken nach dem Anschneiden zu lagern. Wenn du das Beste aus deinem Schinken herausholen möchtest, musst du diese Tricks kennen, die dir...

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Wenige Menschen kennen die besten Möglichkeiten, einen iberischen Schinken nach dem Anschneiden zu lagern. Wenn du das Beste aus deinem Schinken herausholen möchtest, musst du diese Tricks kennen, die dir...