5 Kuriositäten, die Sie über die Montanera von Ibéricos Montesano wissen sollten
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Bei Ibéricos Montesano liegt es uns nicht nur am Herzen, Ihnen qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, sondern wir teilen auch mit Ihnen die Kuriositäten, die unseren iberischen Eichelschinken zu etwas Außergewöhnlichem machen. Lesen Sie weiter und entdecken Sie sie.
Kräuter liefern essentielle Proteine und ergänzen die auf Eicheln basierende Ernährung, die für die Entwicklung und Qualität des Fleisches des iberischen Schweins unerlässlich ist. Außerdem liefern sie Vitamin E, ein natürliches Antioxidans, das nicht nur zur Gesundheit der Schweine beiträgt, sondern sich auch in der Nährwertqualität des resultierenden iberischen Eichelschinkens widerspiegelt.
Dank Vitamin E trägt unser Schinken zur Bekämpfung freier Radikale bei, die für die Alterung verantwortlich sind.
Der Verzehr von bis zu 10 kg Eicheln pro Tag stillt nicht nur ihren unersättlichen Appetit, sondern trägt auch zur einzigartigen Qualität des in ihr Fleisch eingearbeiteten Fetts bei.
Dieser Zeitraum ist für die Herstellung von hochwertigem iberischem Schinken von entscheidender Bedeutung und auch für die iberischen Schweine am glücklichsten. Durch das Eintauchen in eine natürliche Umgebung, in der sie ihren natürlichen Instinkten folgen können, genießen sie ein ausgeglichenes Leben.
Diese aktive Routine sorgt nicht nur für Bewegung, sondern trägt auch zur daraus resultierenden Qualität des iberischen Eichelschinkens bei. Die Kombination aus regelmäßiger Bewegung und einer auf Eicheln basierenden Ernährung führt zu magerem Fleisch, saftiger Textur und einem einzigartigen Geschmack, der unser Produkt auszeichnet.
Dies sind nur einige der Kuriositäten, die wir mit Ihnen teilen wollten. Wenn Sie noch tiefer in die faszinierende Welt des iberischen Eichelschinkens eintauchen möchten, zögern Sie nicht, unseren Blog zu erkunden.
Wir verraten Ihnen neue Geheimnisse, die Sie die Authentizität und den einzigartigen Geschmack unserer Produkte noch mehr schätzen lassen.
1. Schweine fressen nicht nur Eicheln:
Die Dehesa de Extremadura bietet unseren Schweinen viel mehr als den einfachen Charme von Eicheln. Während der Montanera erkunden die Schweine frei die Weide und entdecken und probieren Kräuter, die wesentlich zu ihrem Nährwert beitragen.Kräuter liefern essentielle Proteine und ergänzen die auf Eicheln basierende Ernährung, die für die Entwicklung und Qualität des Fleisches des iberischen Schweins unerlässlich ist. Außerdem liefern sie Vitamin E, ein natürliches Antioxidans, das nicht nur zur Gesundheit der Schweine beiträgt, sondern sich auch in der Nährwertqualität des resultierenden iberischen Eichelschinkens widerspiegelt.
2. Eicheln: Der Nährstoffschatz.
Wussten Sie, dass Eicheln das wertvolle Futter des iberischen Schweins sind? Sie sorgen nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine Reihe ernährungsphysiologischer Vorteile, die sich in jeder Schinkenscheibe widerspiegeln.- Nährstoffreichtum von Eicheln: Eicheln sind reich an Kohlenhydraten und Lipiden, was das Vorhandensein von Ölsäure unterstreicht, einem wesentlichen Bestandteil der Qualität von iberischem Schinken. Diese einfach ungesättigte Fettsäure trägt nicht nur zum charakteristischen Geschmack des Schinkens bei, sondern verleiht ihm auch gesunde Eigenschaften.
- Perfekte organoleptische Eigenschaften: Die Konzentration der Nährstoffe in den Eicheln spiegelt sich direkt in den organoleptischen Eigenschaften des iberischen Schinkens wider. Jedes Stück wird zu einer Sinnesreise, bei der reichhaltige und komplexe Aromen ineinander greifen und ein einzigartiges Erlebnis schaffen. Die Kombination aus Kohlenhydraten, Lipiden und Ölsäure verleiht dem Schinken eine saftige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack.
- Positiver Einfluss auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit: Untersuchungen haben gezeigt, dass diese Ernährungseigenschaften einen positiven Einfluss auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit haben. Insbesondere die Eigenschaften der Ölsäure werden mit der Senkung des „schlechten Cholesterins“ und der Förderung des „guten Cholesterins“ in Verbindung gebracht.
3. Eicheln sind ein natürliches Antioxidans.
Zusätzlich zu ihren ernährungsphysiologischen Vorteilen enthalten sie auch ein Anti-Aging-Geheimnis: Vitamin E. Dieses natürliche Antioxidans verleiht nicht nur dem Geschmack des iberischen Schinkens eine besondere Note, sondern spielt auch eine grundlegende Rolle bei der Förderung der Gesundheit und der Bekämpfung der Zellalterung .Dank Vitamin E trägt unser Schinken zur Bekämpfung freier Radikale bei, die für die Alterung verantwortlich sind.
4. Während der Montanera nehmen die Schweine 10 kg pro Tag zu.
Dieser Zeitraum, der mit der optimalen Reifung der Eicheln von Oktober bis Februar zusammenfällt, ist die glücklichste Phase der Schweine, in der sie sich ihren natürlichen Instinkten hingeben: Essen, Schlafen und Gewichtszunahme.Der Verzehr von bis zu 10 kg Eicheln pro Tag stillt nicht nur ihren unersättlichen Appetit, sondern trägt auch zur einzigartigen Qualität des in ihr Fleisch eingearbeiteten Fetts bei.
Dieser Zeitraum ist für die Herstellung von hochwertigem iberischem Schinken von entscheidender Bedeutung und auch für die iberischen Schweine am glücklichsten. Durch das Eintauchen in eine natürliche Umgebung, in der sie ihren natürlichen Instinkten folgen können, genießen sie ein ausgeglichenes Leben.
5. Schweine legen täglich bis zu 12 Kilometer zurück.
Unsere iberischen Schweine sind nicht nur die Stars eines täglichen Eichelfests, sondern auch unerschrockene Entdecker, die täglich bis zu 12 Kilometer zurücklegen.Diese aktive Routine sorgt nicht nur für Bewegung, sondern trägt auch zur daraus resultierenden Qualität des iberischen Eichelschinkens bei. Die Kombination aus regelmäßiger Bewegung und einer auf Eicheln basierenden Ernährung führt zu magerem Fleisch, saftiger Textur und einem einzigartigen Geschmack, der unser Produkt auszeichnet.
Dies sind nur einige der Kuriositäten, die wir mit Ihnen teilen wollten. Wenn Sie noch tiefer in die faszinierende Welt des iberischen Eichelschinkens eintauchen möchten, zögern Sie nicht, unseren Blog zu erkunden.
Wir verraten Ihnen neue Geheimnisse, die Sie die Authentizität und den einzigartigen Geschmack unserer Produkte noch mehr schätzen lassen.