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Salchichón de Bellota 100% ibérico

Salchichón de Bellota 100% ibérico

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Nuestro Salchichón de bellota 100% ibérico, se elabora con carnes de alta calidad procedentes de cerdos 100% ibéricos criados en nuestras dehesas extremeñas, cuna del ibérico por excelencia y alimentados con bellotas, hierbas y pastos naturales. Se adereza con especias naturales algunas como pimienta molida y en grano y sal y se embucha en tripa natural y se cura en los secaderos naturales por un periodo de 5 meses. dando como resultado un producto natural, de fina textura y exquisito sabor. Seleccionar las mejores carnes magras para su elaboración da lugar a unos embutidos ibéricos de lujo, libres de alérgenos, aptos para todo el mundo.

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Detalles del producto

Para la elaboración de nuestros embutidos de bellota, aplicamos un minucioso cuidado que se refleja en la calidad y sabor. Piezas únicas de la gastronomía española y en sabor, nuestros salchichones de bellota. Elaborados con los mejores magros de cerdos 100% ibéricos que viven en libertad en nuestras dehesas y se alimentan exclusivamente de bellota durante la época de montanera.

 Una elaboración artesanal y una curación larga y lenta, le dan el sabor y aroma únicos e intensos La grandeza solo se logra con esfuerzo y trabajo, paciencia, habilidad y fidelidad a los métodos tradicionales. Cariño, tesón, tiempo y materia prima para lograr la excelencia del producto. Joyas gastronómicas incomparables que se diluyen en el paladar dejando un recuerdo imborrable y agradecimiento a artesanos, cerdos y dehesas, y a la tradición, cultura e historia de esta tierra maravillosa llamada Extremadura. 

En Ibéricos Montesano somos fieles a nuestros principios. Tradición e innovación y amor por el detalle. No dejamos nada al azar y cuidamos nuestros productos desde el principio con el máximo celo. Una selección genética perfecta, hierbas frescas y plantas aromáticas, encinas, alcornoques y mucha bellota, agua y el aire de las sierras, tiempo, paciencia, amor y sensibilidad que junto a unas instalaciones modélicas, homologadas por los mercados más exigentes, obran el milagro de estos saludables alimentos, y son los sencillos ingredientes de nuestras recetas para hacer los mejores productos del mundo, cien por cien extremeños y españoles cuya impronta internacional los ha convertido en embajadores gastronómicos, allá donde van.

¡Ibéricos Montesano, culto al ibérico!

Información nutricional

Ingredientes

Magro de cerdo ibérico, sal, glucosa, especias, azúcar, dextrina, concentrado de remolacha, estabilizantes E-450 y E-451, antioxidante E-301 y conservadores E-252 y E-250.

Cantidades por porción (100g)

Calorías

460 kcal= 1932 kJ

Grasa total

38,85 g

Grasa saturada

14,00 g

Hidratos de carbono

0,42 g

Azúcares

0,00 g

Proteínas

27,20 g

Sal

4,50 g

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