Noticias, recetas y blog
Tosta con huevos trufados y jamón ibérico: rece...
Hay recetas, que con muy poco, consiguen muchísimo. Y esta tosta con huevos trufados y jamón ibérico es el mejor ejemplo: sencilla, rápida, elegante y absolutamente irresistible Es de esas...
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VIAJAR CON IBÉRICOS CHECKLIST PARA AVIÓN, TREN ...
Descubre como viajar con ibéricos sin complicaciones. Te contamos qué tener en cuenta si llevas jamón o embutidos en avión, tren o coche, y qué revisar en destinos sensibles como...
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Jamón ibérico 50%, 75% o 100%: qué significa re...
Qué significa que un jamón sea de raza ibérica Cuando hablamos de raza ibérica nos referimos a la pureza genética del cerdo del que se obtiene el jamón ibérico. Los...
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Jamón ibérico y queso: combinaciones perfectas ...
Queso manchego, semicurado, queso fresco, queso de cabra, burrata, queso brie, … La infinidad de texturas y matices hacen al queso un compañero ideal con el que jugar y acompañar...
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Eventos con ibéricos: la tendencia que aporta e...
¿Hay algo más español —y delicioso— que celebrar con ibéricos? Cada vez más eventos de empresa y encuentros familiares apuestan por incluirlos. Todos los invitados recordarán el acontecimiento si apostamos...
Eventos con ibéricos: la tendencia que aporta e...
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¿Por qué la curación del jamón ibérico es clave...
El jamón ibérico necesita su tiempo para obtener las cualidades organolépticas tan singulares que posee, desde la consideración del tipo de cerdo y su crianza hasta la curación y conservación,...
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