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Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica 10 sobres Montesano

Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica 10 sobres Montesano

Precio habitual 185,00 €
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El Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica, de Ibéricos Montesano, cortado a cuchillo y presentado en un estuche gourmet con 10 sobres individuales de 80gr. La forma más cómoda de disfrutar de nuestro exquisito jamón de bellota.

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Detalles del producto

Nuestros Jamones de bellota ibérico 50% raza ibérica, proceden de animales criados en libertad en la dehesa extremeña, un ecosistema sostenible único en Europa. Más de un millón de hectáreas de praderas y bosques. Encinas, alcornoques, robles, y otras especies vegetales pueblan el paisaje. Brumas matinales refrescan los campos de esta región estableciendo un micro clima propicio para el desarrollo de hierbas frescas y aromáticas, conviviendo con el amo de estas dehesas, el cerdo ibérico, Sol, aire, agua y grandes espacios son su hábitat natural.

La alimentación a base de hierba fresca y plantas aromáticas, grandes cantidades de bellota, los continuos baños en charcas y arroyos, hacen de ellos unos animales “campeados”, estilizados y bien conformados. Luego en las montaneras donde pueden comer de 12 a 15 kilos diarios de bellotas culminaran un proceso de 18 a 24 meses que determinara las características organolépticas y el éxito del resultado final.

Una carne sabrosa, rica en ácidos grasos, en vitaminas y antioxidantes. Los jamones de bellota necesitan tiempo y dedicación, y eso es lo que les damos en Ibéricos Montesano. Entre cuatro y cinco años dura el proceso de curación, pura tradición, darán carácter a ese sabor y olor que solo posee el auténtico jamón y paleta ibérica de Ibéricos Montesano, de cerdos criados con bellotas de la dehesa de Extremadura. Nuestros maestros jamoneros cortarán a cuchillo, para presentar en un formato que te ayuda a disfrutar del placer de comer un gran jamón. 

¡Ibéricos Montesano, culto al ibérico!

Información nutricional

Ingredientes

Jamón ibérico, sal y conservadores E-250 y E-252

Cantidades por porción (100g)

Calorías

330 kcal=1384 kJ

Grasa total

22,00 g

Grasa saturada

6,00 g

Hidratos de carbono

0 g

Azúcares

0 g

Proteínas

33 g

Sal

2,78 g

Video