标准
伊比利亚火腿质量标准
标准
Montesano Extremadura 是一个肉类综合体,由基因选择和养殖场、牧场、山地牧场、屠宰场、干燥室和伊比利亚火腿和冷盘工厂组成,用于生产源自伊比利亚猪的优质产品。 为此,我们拥有超过 20,000 平方米的设施和 400,000 块伊比利亚火腿的能力。
这些设施使 Montesano 成为伊比利亚养猪业中最完整的工厂之一。 我们尽最大努力对伊比利亚猪及其饲养进行基因控制,以达到标准要求的所有质量标准。
指定根据
种族纯洁
100%伊比利亚种
100% 伊比利亚猪 + 100% 伊比利亚母猪
杂交品种
纯伊比利亚 + 杜洛克豬。
品种百分比(75% 或 50%)必须出现在标签上
指定根据
喂食
橡子饲喂
以橡子、草和牧场的其他自然资源为基础的饮食
田间混饲
用饲料喂养,即使它可能与露天牧场的自然资源结合在一起
饲料
在集约化农业系统中管理饲料
标签
100% 伊比利亚橡子喂养火腿
100% 伊比利亚猪,以橡子为食
橡子饲喂伊比利亚猪
99%-50%纯种猪,以饲料喂养
伊比利亚田间混合喂养
99%-50% 纯种猪,以草和饲料为食
伊比利亚混合喂养
99%-50%纯种猪,以饲料喂养
Montesano美食精选仅提供黑色、红色和绿色标签