イベリコの DNA

豚のケア

100％ イベリコ豚の遺伝子の選別と繁殖のためのセンター。

Montesano は、イベリコ豚専用の完全な家畜統合センターを所持しています。

Agropecuaria Montesano および Agropecuaria Monje は、最高のイベリコ ハムの獲得を目指すこの最初の段階を担当しています:

• イベリコ純粋種の母豚 1,500 頭
• 子豚 22,000 頭/年