Iberische DNA

Schweinepflege

Zentrum für die genetische Selektion und Vermehrung von Iberischen Schweinen aus einem 100 % iberischen Genbestand.

Montesano verfügt über ein komplettes Zentrum für die Integration des Iberischen Schweins in die Viehzucht.

Agropecuaria Montesano und Agropecuaria Monje sind für diese erste Phase der Gewinnung des besten Iberico-Schinkens zuständig:

  • 1.500 REINE Iberico-Muttertiere
  • 22.000 Ferkel/Jahr