por Equipo Montesano | Jul 29, 2024 | Noticias, Truquitos ibéricos
El jamón ibérico es un manjar que merece una conservación adecuada para disfrutar de su sabor excepcional en cualquier época del año, especialmente en verano, cuando las altas temperaturas pueden afectarlo. A continuación, te ofrecemos una guía completa para conservar...
por Agencia Visual | Abr 5, 2024 | General, Jamón ibérico, Truquitos ibéricos
El jamón ibérico es uno de los productos gastronómicos más emblemáticos de España. Su sabor único y su textura inigualable lo han convertido en un manjar apreciado por los paladares más exigentes. Sin embargo, a la hora de comprarlo, es importante conocer la normativa...
por Agencia Visual | May 19, 2023 | Truquitos ibéricos
El jamón ibérico es una auténtica joya gastronómica que merece ser tratada con el mayor cuidado y respeto. Su exquisito sabor y textura requieren de una correcta conservación para garantizar una experiencia culinaria inigualable. En esta entrada de blog, te...
por Equipo Montesano | Jun 5, 2020 | Noticias, Truquitos ibéricos
Compartimos contigo 15 truquitos ibéricos elaborados por el chef estrella Michelín Juanlu Fernández. El jerezano que está tras el éxito de los restaurantes Lú Cocina y Alma (Jerez de la Frontera, una estrella Michelin) y del Restaurante Maison Lú (Marbella). ¡Te...
por Equipo Montesano | Abr 2, 2020 | Recetas Ibéricas, Truquitos ibéricos
Ideas gourmet para el confinamiento con el chef Jordi Parra (Disfrutar, Barcelona): Tortilla de patata y cebolla, y ya en el plato pero aún caliente, cubrirla con finas láminas de grasa de jamón ibérico como si de un velo se tratara. #yomequedoencasa...
