por Equipo Montesano | Nov 24, 2020 | Culto al jamón ibérico, Noticias, Recetas Ibéricas
Un chef creativo, unos ibéricos de altura mundial. La familia García Pascual, propietaria de Montesano Extremadura, reconocida marca de productos ibéricos de bellota en Jerez de los Caballeros (Badajoz), se ha aliado con el famoso chef Juanlu Fernández (una estrella...
por Equipo Montesano | Abr 2, 2020 | Recetas Ibéricas, Truquitos ibéricos
Ideas gourmet para el confinamiento con el chef Jordi Parra (Disfrutar, Barcelona): Tortilla de patata y cebolla, y ya en el plato pero aún caliente, cubrirla con finas láminas de grasa de jamón ibérico como si de un velo se tratara. #yomequedoencasa...
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